Οξύτατο είναι το πρόβλημα με την έλλειψη σφαγείων στο νομό Καβάλας δυσκολεύοντας την ζωή των κρεοπωλών αλλά και εκτινάσσοντας το κόστος του κρέατος για τον καταναλωτή. Για το ζήτημα μίλησε ο πρόεδρος του σωματείου κρεοπωλών Καβάλας ο Κώστας Κεχαγιάς, υπογραμμίζοντας πως και τα δύο τελευταία σφαγεία που υπήρχαν στο νομό Καβάλας έχουν κλείσει.
«Το πρόβλημα είναι ότι εδώ και δύο χρόνια δεν υπάρχει σφαγείο στην Καβάλα για να εξυπηρετήσουμε τους πελάτες και τα μαγαζιά μας και το κόστος μεταφοράς από τη μία άκρη του νομού στην άλλη ή σε όμορους νομούς είναι πάρα πολύ μεγάλο. Γιατί όταν κάποιος συνάδελφος πρέπει να πάρει με ένα φορτηγό ζωάδικο ή να πληρώσει μία μεταφορική να πάρει από ένα μαντρί τα ζώα να τα πάει στο σφαγείο και μετά με ψυγείο φορτηγό να τα ξαναγυρίσει πίσω στο μαγαζί του, είναι διπλάσιο κόστος. Υπήρχανε δύο σφαγεία, στο Κοκκινόχωμα πίσω από το ΚΤΕΟ και στη ΚΡΕΚΑ στην Χρυσούπολη και τώρα είναι κλειστά και τα δύο, το κοντινότερο για μας τώρα είναι στα όρια του νομού Καβάλας – Δράμας, τα σφαγεία Αγίου Αθανασίου στη Δράμα».
«Οι άνθρωποι από το Νέστο πάνε στην Ξάνθη, εμείς πάμε στον Άγιο Αθανάσιο αλλά τώρα με την καραντίνα σε αρνιά κατσίκια δεν κόβουμε πουθενά, απαγορεύεται η μεταφορά και οι παραγωγοί είναι σε δύσκολη θέση και τα κρατάνε τα ζώα. Τώρα με την καραντίνα για την ευλογιά δε μπορεί να σφάξει κανένας, αναγκαστικά φέρνουμε από άλλες περιοχές που είναι καθαρά αλλά και πιο ακριβά. Στο τσιγκέλι τέτοιο καιρό πουλούσαμε 10-11 ευρώ αρνί και κατσίκι και σήμερα στα 15. Από τη Χαλκιδική φέρνουμε ζώα, από Θεσσαλονίκη ή από Ξάνθη ότι έχει απομείνει. Πολλά ζώα έχουν μεγαλώσει πάρα πολύ, δεν κόπηκαν τότε που έπρεπε και τους έμειναν για μάνες.
«Με τους βουλευτές θέλουμε να κάτσουμε σε ένα τραπέζι να μιλήσουμε, να δούμε τι μπορεί να γίνει, να δουμε τι λειτουργικό κόστος έχει να ανοίξει ένα σφαγείο, να μιλήσουμε με τους ανθρώπους που είχαν τα σφαγεία, τον κ. Κουτσοκώστα και τον κ. Σουφλέρη και να συζητήσουμε τι μπορούν να κάνουν να βρούμε μια λύση ώστε έστω 1-2 φορές την βδομάδα να ανοίγουν για να εξυπηρετείται όλος ο νομός. Οι λόγοι που τα κλείσανε είναι πολλοί, αυτοί οι άνθρωποι κάνανε και εμπόριο τότε ,δηλαδή φέρνανε ζώα από το εξωτερικό, σφάζανε και τα στέλνανε στην Αθήνα και αρνιά και κατσίκια και μοσχάρια. Τώρα αυτό έχει κοπεί. Εμείς ζητάμε το άνοιγμα τουλάχιστον ενός σφαγείου στην Καβάλα, με το περιφερειάρχη μίλησα χθες ώστε από αρχές του χρόνου να βρεθούμε να κάνουμε μια συνάντηση όλοι μαζί και να βρούμε μια λύση».
«Αυτή την περίοδο φεύγουν πολλά κρέατα λόγω εορτών, έχουμε χοιρινά που κάνουμε και ωραία παρασκευάσματα όπως ρολά, υπάρχει και αρνί – κατσίκι που όμως ο κόσμος λίγο το φοβάται και λόγω τιμής και από που είναι. Να προσέχει ο κόσμος στα μάρκετ τι αγοράζει, δε μπορεί εμείς να πουλάμε 13-14 και το μάρκετ να το δίνει 10. Εμάς 12 μας βγαίνει με τα σφαχτικά και το δίνουμε 14, φαντάσου να τους βγαίνει 10-11 και να το πουλάνε 10, απίστευτο».
