Γεύσεις μετά μουσικής θα παρελάσουν στην KavalaExpo 2023 η οποία ανοίγει τις πύλες της το απόγευμα της Παρασκευής 29 Σεπτεμβρίου 2023 στον Εκθεσιακό χώρο «Απόστολος Μαρδύρης» στη Νέα Καρβάλη της Καβάλας.
Φέτος θα πραγματοποιηθεί για πρώτη φορά το Food Truck Festival, στις οποίες οι επισκέπτες θα απολαύσουν διάφορες γεύσεις από καντίνες από όλη την Ελλάδα οι οποίες θα είναι στημένες στον χώρο της Έκθεσης.
Παράλληλα, θα πραγματοποιηθούν και τρεις συναυλίες, με τον Μιχάλη Χατζηγιάννη να ρίχνει αυλαία στην Έκθεση τη Δευτέρα 2 Οκτωβρίου 2023. Για το Food Truck Festival μίλησε στον Alpha Radio ο αντιπρόεδρος του σωματείου Street foods Λάζαρος Πολυχρονόπουλος.
«Όσοι βρεθούν στο χώρο της έκθεσης θα μπορούν να γευτούν χοτ ντογκ, σούσι, μπέργκερ, μπαο μπανς, μεξικάνικο κτλ. Συνολικά 20 καντίνες θα φτάσουν στην Καβάλα, όλοι αυτοί έρχονται από όλη την Ελλάδα, από Θεσσαλονίκη-Κατερίνη, από Τρίκαλα θα έχουμε τα τσούρος, από παντού. Μετακινούμαστε κυρίως οργανωμένα συμμετέχοντας σε διάφορα φεστιβάλ. Ο κόσμος αγκαλιάζει γενικότερα πάρα πολύ καλά με την έννοια ότι μπαίνει μέσα σε food Festival και υπάρχει οποιαδήποτε επιλογή είτε για το μικρό παιδάκι ή ακόμα και για τον μεγάλο, αυτόν που θέλει κάτι διαφορετικό ή αυτόν που θέλει να δοκιμάσει το κάτι απλό. Φανταστείτε ότι για πρώτη φορά θα έχουμε καντίνα που παράγει τσιγγάνικη κουζίνα. Η κουζίνα αυτή είναι πολύ κοντά στην αράβικη κουζίνα, είναι παιδιά από το δεύτερης ευκαιρίας και τους δίνουμε την πολυτέλεια να δείξουν και αυτοί τι μπορούν να κάνουνε και να ενσωματωθούν στη κοινωνία μαζί μας».
«Βγαίνουμε από τις βάσεις μας για φεστιβάλ τουλάχιστον 2 φορές το μήνα, μετά την Καβάλα θα βρισκόμαστε στα Ιωάννινα. Έχουμε ταξιδέψει σε όλη την Ελλάδα συμμετέχοντας σε φεστιβάλ, σε κάθε περιοχή κάποιο προϊόν μπορεί να τραβήξει περισσότερο, είναι ανάλογα το πως κινείται ο κόσμος εκεί και οι διατροφικές συνήθειες του. Οι τιμές είναι για όλα τα βαλάντια, από 3 ευρώ, 5 ευρώ μέχρι και 7 ευρώ, ένα μπέργκερ 200 γρ. μοσχαρίσιο είναι λογικό η τιμή του να κυμαίνεται στα 6-7 ευρώ. Εγώ μαζί με τον Σάββα Κιρκιώτη είμαι ο ιδιοκτήτης της εταιρίας που κατασκευάζουμε καντίνες, έχουμε φύγει από αυτό το κλασικό που υπάρχει δηλαδή μέσα στον χώρο που θα γίνει η έκθεση θα δούμε κάποιες καντίνες που είναι μετασκευασμένες από τροχόσπιτο, από μία μπάλα που ανοίγει, από ένα κοκτέιλ μπαρ που είναι ένα πολύ ιδιαίτερο όχημα, όλα είναι πολύ ξεχωριστά. Έχουμε φέρει το ευρωπαϊκό πρότυπο, όλα τα οχήματα είναι πιστοποιημένα, με δελτίο καταλληλότητας από το υγειονομικό, πληρούν όλες τις απαραίτητες προϋποθέσεις για την δουλειά που κάνουμε».
